Spritz di zenzero

Un cocktail aromatico, rinfrescante e analcolico. Ottimo in ogni occasione, accompagnato da snack e preparazioni sfiziose; non può mancare ad un aperitivo. 

Ingredienti:

  • 1 tazza d'acqua
  • 150 g di zucchero
  • zenzero a fette con la buccia
  • 4 tazze di acqua frizzante

In un piccolo pentolino aggiungere acqua e zucchero. Cuocere fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Spegnere il fuoco e aggiungi lo zenzero. Coprire e lasciare riposare durante la notte. Filtrare lo zenzero dallo sciroppo.

In otto bicchieri aggiunegere allo zenzero il ghiaccio e lo sciroppo. Infine aggiungere una mezza tazza di acqua frizzante per ciascuno.