Alette di pollo dai gusti orientali, per chi ama il sapore agrodolce. Pochi ingredienti, a base di spezie per una ricetta sfiziosa che vi darà dipendenza. Provare per credere.
Ingredienti:
- ali di pollo
- 2 cucchiai di semi di sesamo tostati
- 60 ml di salsa di soia
- 3 cucchiai di miele
- pezzo di zenzero sbucciato (3 cm circa) e grattugiato
- 3 spicchi d'aglio tritati finemente
- 1 cucchiaino di salsa piccante
Preriscaldare il forno a 220 ° C. Foderare una teglia con un foglio di carta d’alluminio e ungere con un poco di olio d'oliva per evitare che le ali si attacchino.
Mescolare salsa di soia, miele, zenzero grattugiato, aglio, salsa piccante, in una ciotola. Mettere da parte metà della marinata.
Disporre le ali di pollo in una ciotola e mescolare con la marinata. Disporre le ali, con la pelle rivolta verso il basso, sulla teglia rivestita di alluminio.
Arrostire per 15 minuti, quindi togliere dal forno, utilizzare le pinze per girare le ali in modo che siano ora rivolte verso l'alto e arrostire per altri 10 minuti, fino a quando saranno ben dorate. Controllare durante la tostatura.
Mettere le ali cotte in una ciotola e condirle con la salsa di marinata avanzata. Cospargere con semi di sesamo tostati.